Рис пропаренный (Тайланд) 50 кг оптом в столовые, рестораны, кафе

Пропаренный рис в мешках 50 кг.

Пропаренный рис - это крупа, которая прошла обработку паром, при которой зерно увлажняется и прогревается. Витамины и минералы из оболочек в процессе обработки переходят в зерно. Крупа становится янтарно-желтой. После варки рис снова приобретает белый цвет.

Этот вид риса не слипает, после варки становится очень мягким и рассыпчатым. Среди особенностей стоит отметить, что этот рис варится дольше, чем не пропаренный. При варке он поглощает много воды благодаря чему рис имеет больший выход.

Используется для приготовления запеканок, каши, котлеты и фарширования овощей.