Перец чили зеленый 1 кг оптом в столовые, рестораны, кафе

Минимальный оптовый заказ 1 кг перца (чили).

Зеленый перец чили применяется не менее широко, чем красный. При этом он имеет меньшую остроту. Полезнее всего использовать его свежим. При разрезании и тепловой обработке происходит разрушение витамина С. Чаще всего зеленый чили маринуют — это позволяет сохранить его полезные свойства. Также можно использовать как приправу, включать в состав различных соусов, салатов, добавлять в пиццу — небольшое количество придает блюду острый и пряный вкус. Особенно любят применять перец в мексиканской народной кухне. В России его нередко используют для украшения блюд перед подачей.